Sister’s Run Calvary Hill Barossa Shiraz 2017

Sister's Run Calvary Hill Barossa Shiraz 2017

Producător: Sister's Run - Barossa Valley

Oenolog: Elena Brooks

Soi: 100% Shiraz

Culoare: roșu intens, cu tente purpurii  

Miros: mure superbe, ciocolată cu sare, prune, zmeură, puțin piper negru, scorțișoară, nucșoară

Gust: bogat, aromat și echilibrat, tipic pentru Shiraz-ul de Barossa, cu arome de fructe albastre, ciocolată neagră cu sare, scorțișoară, nucșoară și ciocolată cu lichior; intensitatea aromatică este foarte bine echilibrată de aciditatea puternică care îi conferă o structură extraordinară, cu stejarul abia perceptibil

Recomandări gastronomice: porumb, legume la grătar, miel, friptură sau grătar de vită cu sos de piper, tocănițe, brânzeturi (în special, Cheddar)

Alcool: 14,5%

Temperatura de servire: 15-18°C

Perioada optimă de consum: 2019-2026

Medalie de Aur, International Wine Challenge-Austria (AWC) 2018

Ediția 2016 - 91 Puncte Parker: ”Calvary Hill Shiraz 2016 debutează cu parfum de pământ, pădure și foc de tabără. Plin de fructe negre și gata să-și dea drumul, el vine din subregiunea Lyndoch și are un stil bogat, aromat. Corpul este plin, fără a fi greoi, cu o adiere înviorătoare de fructe roșii în final, care îi conferă prospețime și vitalitate.”

                 - Medalie de Aur, San Diego International Wine Challenge 2018

Ediția 2015 - Dublă Medalie de Aur, China Wine & Spirits Awards

                 - 90 Puncte James Halliday Australian Wine Companion 

Înființată în 2001, Sister's Run este proprietatea lui Carl și Pegggy Lindner, proprietari ai legendarei podgorii Langmeil și unii dintre cei mai renumiți viticultori din Barossa. Soții Brooks, Elena și Zar, se ocupă de vinificare și, respectiv, marketing. Elena Brooks, de fel din Bulgaria, este considerată de mulți a fi cel mai bun oenolog al tinerei generații din Australia. Motto-ul ei? ”Adevărul este în vie, dar dovada este în pahar”.

În descrierea lui Zar, ”Sister's Run este o distracție serioasă. Tânără și talentată, Elena, oenologul nostru, poartă ghete la serviciu, dar are întotdeauna la îndemână o pereche de pantofi cu toc, pentru situații de urgență, precum o invitație pentru a-și ridica trofeul la o gală de premiere. Stilleto-ul și cizma sunt simbolurile Sister’s Run - o podgorie dedicată producerii celor mai bune vinuri posibil. Chiar dacă despre noi mai glumim, vinurile le luăm cât se poate de în serios. Sperăm ca ele să vă placă la fel de mult pe cât ne-a plăcut nouă să le facem. Și, nu uitați că cel mai bun vin e cel care vă place.”

Vinurile Sister’s Run sunt exportate în toate piețele majore. 

 

 

 

 

 

Producator: Sister’s Run

Tip: Sec

Cantitate: 0.75 L

Tara De Origine: Australia

Culoare: Rosu